Kuliner bakso dan mie ayam di Makassar bukan sekadar makanan pinggir jalan, melainkan bagian dari denyut nadi kota. Perpaduan cita rasa kuah kaldu sapi yang gurih dengan tekstur mie kenyal dan topping ayam cincang berbumbu pekat menjadi daya tarik tersendiri. Di tahun 2026, tren kuliner ini semakin menguat karena banyaknya warung dan gerai yang berlomba menyajikan inovasi rasa, mulai dari bakso ukuran jumbo hingga mie ayam dengan topping pangsit goreng renyah.
Warga Makassar dan sekitarnya kerap mencari hidangan ini sebagai menu sarapan, makan siang, hingga teman santai di malam hari. Keberagaman tempat, mulai dari kaki lima hingga restoran sederhana, membuat bakso mie ayam menjadi pilihan praktis dan terjangkau. Berikut adalah lima tempat dengan rating tertinggi yang bisa menjadi referensi untuk pengalaman kuliner terbaik di Makassar.
1. Bakso dan Mie Ayam Jakarta
★ 4.9/5 (19 ulasan)
Alamat: Jl. Baji Gau No.52, Jongaya, Kec. Tamalate, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90223, Indonesia
Web: www.google.com
Berlokasi di Jl. Baji Gau No.52, tempat ini meraih rating sempurna 4,9 dari 19 ulasan. Meskipun bernama "Jakarta", cita rasanya telah beradaptasi dengan lidah lokal, menyajikan bakso sapi kenyal dan mie ayam dengan bumbu yang kaya. Cocok untuk kamu yang mencari hidangan dengan rasa konsisten dan suasana warung yang bersih.
2. Mie Ayam Bakso Sido Mulyo
★ 4.7/5 (156 ulasan)
Alamat: Jl. Paccinang Raya No.38, Tello Baru, Kec. Panakkukang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90233, Indonesia
Telepon: +62 877-6115-3993
Web: www.google.com
Dengan rating 4,7 dari 156 ulasan, Sido Mulyo di Jl. Paccinang Raya No.38 menjadi favorit keluarga. Keunggulannya terletak pada porsi yang besar dan kuah bakso yang bening namun gurih. Tempat ini selalu ramai saat jam makan siang, cocok untuk kamu yang ingin makan dengan suasana ramai dan pelayanan cepat.
3. Bakso Mie Ayam Joglo
★ 4.5/5 (815 ulasan)
Alamat: Jl. Meranti No.214, Paropo, Kec. Panakkukang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90221, Indonesia
Telepon: +62 878-4192-4271
Web: www.google.com
Berada di Jl. Meranti No.214, Joglo menjadi salah satu tempat dengan ulasan terbanyak, yaitu 815 ulasan dengan rating 4,5. Tempat ini terkenal dengan variasi menu, termasuk bakso urat dan mie ayam pangsit. Suasana warung yang teduh dan parkir yang luas menjadikannya pilihan tepat untuk makan bersama teman atau keluarga.
4. Bakso & Mie Ayam Mas Uno
★ 4.6/5 (90 ulasan)
Alamat: Jl. Goa Ria No.11, Sudiang, Kec. Biringkanaya, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90242, Indonesia
Telepon: +62 823-1111-9252
Web: www.google.com
Terletak di Jl. Goa Ria No.11, Sudiang, Mas Uno memiliki rating 4,6 dari 90 ulasan. Tempat ini menonjolkan cita rasa bakso yang dagingnya terasa benar-benar segar. Cocok bagi kamu yang tinggal di area Biringkanaya dan ingin menikmati mie ayam dengan topping melimpah tanpa harus jauh-jauh ke pusat kota.
5. Warung Mie Ayam bakso mas jamal
★ 5.0/5 (1 ulasan)
Alamat: Jl. Adiyaksa No.6, Pandang, Kec. Panakkukang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90222, Indonesia
Telepon: +62 812-7075-9243
Web: www.google.com
Meskipun baru memiliki 3 ulasan, Cak Malik di Jl. Mannuruki Raya No.29 a berhasil meraih rating sempurna 5,0. Tempat ini menawarkan sensasi mie ayam dengan potongan ayam yang besar dan bakso homemade. Sangat direkomendasikan bagi kamu yang ingin mencoba tempat baru dengan potensi rasa yang tak kalah dari tempat legendaris.
6. Bakso Dan Mie Ayam Pangsit Mas Agus
★ 4.7/5 (15 ulasan)
Alamat: Jl. S. Saddang I No.26, Maradekaya Sel., Kec. Makassar, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90143, Indonesia
Telepon: +62 819-4432-7071
Web: www.google.com
Bakso Dan Mie Ayam Pangsit Mas Agus di Jl. S. Saddang I No.26 memiliki rating 4,7 dari 15 ulasan. Tempat ini spesialis menyajikan mie ayam dengan pangsit goreng yang renyah dan isian daging yang melimpah. Cocok untuk kamu yang ingin variasi tekstur dalam satu mangkuk.
7. Mie Ayam Bakso Cak Malik
★ 5.0/5 (3 ulasan)
Alamat: Jl. Mannuruki Raya No.29 a, Mannuruki, Kec. Tamalate, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90221, Indonesia
Telepon: +62 821-9546-9395
Web: www.google.com
Warung Mie Ayam bakso mas jamal di Jl. Adiyaksa No.6, Pandang, juga meraih rating sempurna 5,0 meski baru satu ulasan. Tempat ini menawarkan porsi yang sangat besar dengan harga ramah di kantong. Pas untuk mahasiswa atau pekerja yang butuh makanan mengenyangkan dengan budget terbatas.
8. Mie ayam makassar KAHA
★ 4.7/5 (20 ulasan)
Alamat: Jl. Sepakat No.37, Karuwisi, Kec. Panakkukang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90231, Indonesia
Web: www.google.com
Mie ayam makassar KAHA di Jl. Sepakat No.37 menawarkan cita rasa lokal yang khas dengan rating 4,7 dari 20 ulasan. Tempat ini menggunakan resep turun-temurun yang membuat kuah dan bumbunya terasa berbeda dari yang lain. Sangat cocok bagi pecinta kuliner tradisional Makassar yang otentik.
9. Mie Ayam, Bakso & Miesoa "Nyonya Makassar"
Alamat: R99R+HG8, Jl. Gunung Kinibalu, Tj. Merdeka, Kec. Tamalate, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90224, Indonesia
Web: www.google.com
Mie Ayam, Bakso & Miesoa "Nyonya Makassar" di Jl. Gunung Kinibalu menjadi pilihan unik karena menyajikan tiga jenis hidangan dalam satu tempat. Kamu bisa menikmati mie ayam, bakso, dan miesoa (soun) dalam satu kunjungan. Tempat ini cocok untuk kamu yang ingin mencicipi berbagai tekstur mie dalam satu waktu.
10. Bakso & Mie Pangsit Podomoro Mas Aldo Surabaya
★ 4.6/5 (10 ulasan)
Alamat: Jl. Mallengkeri Raya No.144, Mangasa, Kec. Tamalate, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90224, Indonesia
Web: www.google.com
Bakso & Mie Pangsit Podomoro Mas Aldo Surabaya di Jl. Mallengkeri Raya No.144 membawa cita rasa Surabaya ke Makassar dengan rating 4,6. Pangsitnya yang garing dan isian daging yang gurih menjadi daya tarik utama. Tempat ini ideal untuk kamu yang merindukan rasa mie ayam khas Jawa Timur.
Tips Memilih bakso mie ayam Terbaik di Makassar
- Periksa tingkat kerenyahan pangsit atau siomay, karena tekstur renyah menandakan bahan masih segar dan digoreng tepat waktu.
- Coba cicipi kuah bakso terlebih dahulu; kuah yang bening namun terasa kaldu sapi yang kuat biasanya menandakan kualitas daging yang baik.
- Pilih tempat dengan tingkat keramaian sedang hingga tinggi, karena ini menjadi indikasi bahwa makanan di sana selalu fresh dan cepat habis.
5 Pertanyaan yang Sering Ditanya
1. Kapan waktu terbaik untuk menikmati bakso mie ayam di Makassar? Waktu terbaik adalah pagi hari untuk sarapan atau sore hari sekitar pukul 16.00-18.00, karena banyak warung yang baru selesai menyiapkan stok bakso dan mie segar.2. Apakah semua tempat bakso mie ayam di Makassar menyediakan layanan antar? Sebagian besar tempat sudah bekerja sama dengan layanan ojek online seperti GoFood dan GrabFood, terutama tempat-tempat yang tercantum dalam daftar ini.
3. Berapa kisaran harga seporsi bakso mie ayam di Makassar? Harga berkisar antara Rp15.000 hingga Rp30.000 per porsi, tergantung pada topping dan ukuran porsi yang ditawarkan.
4. Apakah ada tempat yang menyediakan bakso mie ayam dengan pilihan level pedas? Ya, beberapa tempat seperti Bakso Mie Ayam Joglo dan Mie Ayam Bakso Sido Mulyo menyediakan sambal terpisah dengan level pedas yang bisa disesuaikan sendiri.
5. Bagaimana cara memastikan kebersihan tempat makan bakso mie ayam? Perhatikan area dapur yang terbuka dan kebersihan meja. Tempat dengan rating tinggi di Google Maps biasanya memiliki standar kebersihan yang baik dan ulasan pelanggan yang bisa dipercaya.
Menjelajahi bakso mie ayam di Makassar pada tahun 2026 menjadi pengalaman yang semakin menarik dengan banyaknya pilihan tempat berkualitas. Dari Bakso dan Mie Ayam Jakarta yang legendaris hingga Mie Ayam Bakso Cak Malik yang baru muncul, setiap tempat menawarkan keunikan rasa dan suasana. Jangan ragu untuk mencoba beberapa rekomendasi di atas dan temukan sendiri favoritmu di kota Daeng ini.
